Artisanat
Biarritz 64200
Le 14/04/2026
Chocolatier confiseur à Briscous au Pays Basque. La spécialité Friandises est le nounours guimauve qu'elle fabrique à la main avec des ingrédients sélectionnés ce qui lui confère un goût et une texture incomparable. Venez rencontrer une passionnée qui vous fera découvrir ses sélections.
Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle
Biarritz 64200
Le 14/04/2026
Chocolatier confiseur à Briscous au Pays Basque. La spécialité Friandises est le nounours guimauve qu'elle fabrique à la main avec des ingrédients sélectionnés ce qui lui confère un goût et une texture incomparable. Venez rencontrer une passionnée qui vous fera découvrir ses sélections.
Pour enfants, Atelier
Candé 49440
Du 15/04/2026 au 28/10/2026
Découvrez les secrets des maîtres chocolatiers avec l'atelier pour les enfants : "Assemble et customise ta création en chocolat avec l'aide d'un maître chocolatier. 2 créneaux disponible pas date de 10h30 à 11h30 & de 14h30 à 15h30. A partir de 6 ans. Places limitées.
Vin - Oenologie, Bien-être, Repas - Dégustation
La Livinière 34210
Le 20/04/2026
« Le 20, c’est le vin » est le rendez‑vous mensuel du Château Faiteau, une invitation à célébrer le vin, le partage et l’art de vivre en Minervois. Chaque 20ᵉ jour du mois, le domaine propose une expérience différente, mêlant dégustation, convivialité et découvertes culturelles ou gourmandes. Le 20 avril, place à une soirée accord mets & vins avec Maitre Chocolatier Programme et détails à venir.. Les prochains rendez‑vous déclineront d’autres thématiques : accords mets & chocolat avec un maître chocolatier, jeux de société et d’extérieur, soirée guinguette, bar à vin spectacle, karaoké blind test, et bien d’autres surprises. Un programme évolutif, convivial et généreux, pour vivre le vin autrement, mois après mois. -3 bonnes raisons Un rendez-vous mensuel unique Chaque 20 du mois, une nouvelle expérience mêlant vin, convivialité et découvertes culturelles ou gourmandes. Une soirée spectacle savoureuse Le 20 avril, profitez d’un accord mets & vins avec Maitre Chocolatiers. Un cadre chaleureux au cœur du Minervois Un moment de partage dans le caveau du Château Faiteau, entre authenticité, plaisir de la table et art de vivre local.
La Clayette 71800
Du /00/1e16 au //099
Premier rendez-vous d’une soirée d’hommage au grand chocolatier Bernard Dufoux, cette rencontre dans l’intimité de la Chapelle Sainte-Avoye permettra d’évoquer en textes et en musique la vie et le parcours professionnel de ce grand ami et indéfectible soutien du festival. Artistes : Didier Voïta, textes Eric-Maria Couturier, violoncelle
La Clayette 71800
Du /00/1e16 au //099
Ce deuxième rendez-vous de la soirée d’hommage au grand chocolatier Bernard Dufoux réunit deux musiciens et un répertoire qu’il affectionnait tout particulièrement : le violoncelliste Guillaume Martigné et la pianiste Juliana Steinbach, dans les deux grandes sonates de Schubert et Chostakovitch. Programme : Franz SCHUBERT (1797-1828) Sonate pour arpeggione et piano D.821 en la mineur Dmitri CHOSTAKOVITCH (1906-1975) Sonate pour violoncelle et piano op.40 en ré mineur
La Clayette 71800
Du /00/1e16 au //099
Troisième et dernier concert de l’hommage au grand chocolatier Bernard Dufoux, ce programme très éclectique donnera à entendre son petit-fils, le chanteur Martin Luminet, dans des extraits de son dernier album « Monstre » – et deux grandes pages de la musique de chambre d’Europe centrale. Programme : Martine LUMINET (1989-) Monstre Gustav MAHLER (1860-1911) Quatuor pour piano et cordes en la mineur Antonin DVORAK (1841-1904) Quintette pour piano et cordes op.81 en la majeur
Charnay-lès-Mâcon 71850
Du /00/1e16 au //099
Venez ravir vos papilles lors d’une expérience sensorielle autour du vin et du chocolat accompagnée par un oenologue et un chocolatier. Deux plaisirs gustatifs que l’on ne sait pas toujours associer alors que la complexité et la diversité des arômes permettent des accords étonnants. Cultivez votre curiosité et venez apprécier cet assemblage intime entre les saveurs lors d’une conférence-dégustation donnée conjointement par nos deux connaisseurs. La conférence comprend la dégustation de 4 vins et 4 chocolats. Pass sanitaire +18 ans
Atelier, Artisanat, Repas - Dégustation
Trégueux 22950
Du 23/04/2026 au 28/04/2026
Le chocolatier Breton Johann Dubois vous fait découvrir ses ateliers et l'art de la fabrication artisanale du chocolat. Une immersion gourmande où chaque chocolat évoque un hymne à sa Bretagne natale. Des matières premières de qualité sélectionnées avec soin chez des producteurs locaux. Prenez part à un voyage gustatif intense. Réservation obligatoire
Atelier, Repas - Dégustation
Ribeauvillé 68150
Du 18/04/2026 au 03/10/2026
Marcher dans les pas de Daniel Stoffel, c’est désormais possible ! Munissez-vous d’un tablier et d’un couvre-chef, vous voilà fin prêt à être chocolatier… Dans ce nouvel atelier, recréez l’emblème alsacien en chocolat et personnalisez-le à votre manière. Un moment 100% chocolat, mêlé de créativité et de bonne humeur. La durée de l'atelier est d'une heure. Un moment de dégustation complètera les explications transmises lors de cet atelier.
Ribeauville 68150
Du 18/04/2026 au 03/10/2026
Marcher dans les pas de Daniel Stoffel, c’est désormais possible ! Munissez-vous d’un tablier et d’un couvre-chef, vous voilà fin prêt à être chocolatier… Dans ce nouvel atelier, recréez l’emblème alsacien en chocolat et personnalisez-le à votre manière. Un moment 100% chocolat, mêlé de créativité et de bonne humeur. La durée de l'atelier est d'une heure. Un moment de dégustation complètera les explications transmises lors de cet atelier.
Emploi Agroalimentaire
Neuville-aux-Bois, 45, Loiret, Centre-Val de Loire
Maitre Chocolatier depuis 1927, la PME Neuvilloise Alex Olivier, vous propose des recettes gourmandes issues de l'exigence et de la qualité du savoir-faire français. Proactive et dynamique, nous sommes engagés dans des démarches solidaires en utilisant des matières premières Equitables, afin de permettre aux petits producteurs de vivre dignement de leur travail, et biologiques selon des méthodes respectueuses de notre environnement. Depuis plus de 90 ans, nous relevons le défi de l'industrialisation de procédés artisanaux : une maitrise des process de fabrication, un développement de recettes inédites, tout en conservant la tradition des savoir-faire chocolatiers. En tant que chocolatier, vous participerez à la fabrication de : - Bonbons de chocolat - Pâtes de fruits - Intérieurs praliné, ganache, pâte d'amande - Pâtes à tartiner Vous serez également amené(e) à piloter des machines telles que les extrudeuses, couleuses, enrobeuses et tempéreuses (approvisionnement, contrôle qualité, maintenance de premier niveau). La communication et l'esprit d'équipe seront essentiels pour collaborer avec les responsables et les différents services (logistique, maintenance, etc.). [...]
Emploi Agroalimentaire
Montmorillon, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Chocolaterie/biscuiterie artisanale et familiale, centenaire. En chocolaterie, équipe de 8 chocolatiers. Nous recherchons un(e) chocolatier(e) pour remplacer un congé maternité, dans notre atelier de Montmorillon dans la Vienne (86). Activités principales : - Confection de chocolats et confiseries en respectant les consignes de fabrication et le savoir-faire de la Maison - Poste polyvalent (enrobage, moulage, pochage, turbinage, etc.) - Rangement et nettoyage du poste de travail et du matériel selon les règles d'hygiène et les règles de gestion des marchandises - Garantir l'atteinte des objectifs de qualité, quantité, délais donnés par la hiérarchie Savoir-être : - Contribuer à l'ambiance positive et familiale au sein de l'atelier - Être rigoureux, appliqué, organisé, soigné et à l'écoute - Aimer travailler en équipe et faire preuve de polyvalence - Savoir travailler correctement avec un rythme soutenu quand c'est nécessaire Savoirs : - CAP / BTM Chocolatier ou justifier d'une solide expérience en fabrication dans les métiers de bouche (en chocolaterie ou pâtisserie serait un plus) - Encadrer, avec l'aide de toute l'équipe, des employés saisonniers qui ne connaissent pas[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Saint-Nazaire-les-Eymes, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Description du poste : Offre d'emploi : chocolatier(e) H/F - CDI (28h / 35h). Dans le cadre du développement de notre gamme, nous recherchons un(e) chocolatier(e) expérimenté(e) et passionné(e) par l'univers du chocolat pour rejoindre notre équipe en boulangerie-pâtisserie. Vos missions : Réaliser la friture, décorations, moulages et pièces créatives, tout au long de l'année et lors des périodes clés (Saint-Valentin, Pâques, Fête des Mères, Fête des Pères, Halloween, Noël). Participer à la création de collections originales et thématiques, en apportant vos idées et votre créativité. Collaborer étroitement avec l'équipe de pâtisserie pour valoriser les produits et proposer des réalisations gourmandes et innovantes. Renfort auprès de l'équipe de pâtisserie quand nécessaire. Profil recherché : Expérience confirmée en chocolaterie. (maîtrise des différents matériels mis à disposition). Qualités attendues : dynamisme, réactivité, habileté manuelle, précision, soin et esprit d'équipe. Sens de l'innovation et de la créativité. Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à organiser et gérer la production. Poste en[...]
Emploi Agroalimentaire
Montredon-des-Corbières, 11, Aude, Occitanie
Nous recherchons un(e) apprenti(e) pour réaliser un CAP chocolatier ou un BTM (brevet technique des métiers) chocolatier au sein de note chocolaterie . Pour le CAP , vous devez obligatoirement être titulaire du CAP pâtissier. Pour le BTM , vous devez obligatoirement être titulaire du CAP chocolatiers . Vos missions : Au sein d'une chocolaterie haut de gamme, vous serez en charge de la fabrication des produits (chocolats, confiseries, biscuits).
Emploi Agroalimentaire
Saint-Julien-sur-Garonne, 31, Haute-Garonne, Occitanie
À Propos de l'Entreprise Les Gourmandises du Volvestre est une confiserie artisanale située à Saint-Julien-sur-Garonne, en Occitanie. Nous sommes fiers de créer des confiseries artisanales, réalisées avec soin et selon des méthodes traditionnelles. Nos douceurs révèlent des saveurs authentiques qui raviront vos sens. Notre équipe est composée de deux salariés : une chocolatière pâtissière et une employée de fabrication spécialisée dans le caramel, les nougats, les pâtes de fruits et les guimauves. Description du Poste Nous recherchons un(e) apprenti(e) motivé(e) pour se former en chocolaterie et obtenir la Mention Complémentaire (MC) Chocolatier. Vous serez formé(e) par notre chocolatière pâtissière expérimentée et participerez à la fabrication de nos délicieuses confiseries. Profil Recherché Être titulaire du CAP Pâtissier Souhaiter se former en apprentissage à la MC Chocolatier Être inscrit au sein d'un CFA (Centre de Formation d'Apprentis) Être mobile pour se rendre sur site (la zone n'est pas desservie par les transports en commun) Missions Apprendre et participer à la fabrication de chocolats et autres confiseries Assister la chocolatière pâtissière dans la[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Brioude, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous recherchons un chocolatier H/F désireux d'apprendre et de s'intégrer dans un projet. Vous travaillerez du mardi au samedi matin. Repos dimanche et lundi. Débutant accepté mais CAP chocolatier exigé.
Atelier
Montbéliard 25200
Du 22/04/2026 au 03/06/2026
Le Centre Culturel Simone Veil vous propose un atelier pâtisserie avec la Maison Debrie (Jean-Christophe Debrie) Vous êtes invités à en partager les secrets et astuces en compagnie du Maître chocolatier, lors de soirées thématiques. Prévoir tablier, torchon, récipient, bloc note et stylo Inscription : Info Jeunes Montbéliard Téléchargez la programmation complète du Centre Culturel Simone Veil ci-dessous.
Emploi Agroalimentaire
Paimpol, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
À propos du poste Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un chocolatier H\F motivé(e) et passionné(e) qui possède une connaissance des différentes technique de travail du chocolat. Vous participerez à l'élaboration quotidienne de la gamme de chocolats et confiseries. Vous confectionnerez avec exigence et selon les recettes et procéder mis en place dans l'entreprise. Vous êtes constant dans votre travail et vous vous assurer de la qualité du travail et des produits finis. Préparer et réaliser des recettes de chocolat, en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire Manipuler les aliments avec soin, en veillant à leur fraîcheur et à leur présentation Aider à la confection des créations chocolatées innovantes pour séduire notre clientèle Maintenir un environnement de travail propre et organisé, conformément aux normes d'hygiène Participer à la gestion des stocks d'ingrédients et au réapprovisionnement Réception des livraisons avec contrôle de leur conformité Profil recherché Nous recherchons une personne qui possède : Une mention complémentaire ou un CAP chocolaterie \ BTM en chocolaterie Passionné par le chocolat Le sens du travail en équipe Des[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté
Le chocolatier, un artisan de goût et de précision, façonne des créations chocolatées uniques. Sélectionne et prépare les ingrédients pour la confection de chocolats et confiseries Réalise des chocolats, truffes et autres spécialités selon des recettes traditionnelles ou innovantes Décore et personnalise des produits chocolatés pour diverses occasions Assure la qualité et la conservation des produits finis Peut vendre et conseiller les clients dans une boutique dédiée Gère les stocks de matières premières et de produits finis
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Tinchebray-Bocage, 61, Orne, Normandie
Vous cherchez une mission gourmande ? Rejoignez des ateliers agroalimentaires avec des équipes animées par la passion et la qualité. Votre agence IS à Tinchebray recrute des Agents logistique F/H pour son client maître chocolatier Dans cette mission, tout est bon : - Assurer l'alimentation de la production ou du conditionnement - Effectuer les activités de chargement/déchargement et d'expédition - Conditionner les produits selon leurs caractéristiques, les commandes et le mode de transport puis assurer leur rangement - Décharger/Charger les camions et vérifier les quantités et qualité des palettes - Effectuer les activités de sorties, contrôles et constitutions de palettes au sol Autres informations gourmandes sur votre future mission : - Poste à pourvoir sur Tinchebray - Horaires en 2x8 (5h30 - 13h30 ou 13h30 - 21h30) ou de nuit (21h30 - 5h30) Profil : - Formation BEP, CAP, BAC en logistique ou expérience similaire sur même poste - Maîtrise des chariots de type R 489 ou R 389 "1.3" (CACES souhaités) Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe : 12.52€/h + 10% de fin de mission + 10% de congés payés ; - Prime collective et/ou individuelle + participation[...]
Emploi Agroalimentaire
Castillonnès, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez le diplôme CAP chocolatier/ère. Cette formation gratuite et qualifiante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Votre activité principale : - Participe à la confection des chocolats en respectant les consignes de fabrication au sein de notre Musée du chocolat à Castillonnes.
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Trinité, 61, Alpes-Maritimes, Normandie
Au sein d'une entreprise familiale de chocolaterie et pâtisserie vous assure les fonctions de chocolatier (e). Vous intervenez à différents moments de la production pour répondre aux commandes et assurer un produit de qualité.
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Épinal, 88, Vosges, Grand Est
Dans le cadre d'un apprentissage vous alternez période en entreprise et période en centre de formation au sien de la CMA88 sur Epinal pour valider un CAP Chocolatier. Vos missions principales : - Façonner des créations chocolatées. - Sélectionner et préparer les ingrédients pour la confection de chocolats et confiseries - Réaliser des chocolats, truffes et autres spécialités selon des recettes traditionnelles ou innovantes - Décorer et personnaliser des produits chocolatés pour diverses occasions - Assurer la qualité et la conservation des produits finis - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Horaires de travail : -Travail du lundi au dimanche -2 jours de congés consécutifs par semaine
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Chavelot, 88, Vosges, Grand Est
Dans le cadre de ce contrat, vous préparez un diplôme (CAP) de pâtissier/ère OU de chocolatier/ière : Prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la vente de produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie. Peut gérer un commerce de détail alimentaire (pâtisserie, confiserie, chocolaterie, glacier, ...). Pour plus d'informations sur le contrat d'apprentissage : https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F2918 Pour postuler à ce poste : Se présenter le mardi 14 avril de 13h à 17h au Centre des Congrès d'EPINAL dans le cadre du FORUM JOBS et + -> Stand de l'employeur : Centre de formation CMA Merci de vous présenter avec 1 CV à jour
Emploi Agroalimentaire
Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
Poste d'apprenti(e) chocolatier(e) pour la rentrée 2026. Lieu : Manosque (04) Contrat : Apprentissage Niveau : Formation en chocolaterie / pâtisserie souhaitée À propos de nous : Chocolaterie, confiserie et glacier renommée située à Manosque, notre entreprise à taille humaine se distingue par son savoir-faire artisanal et son esprit familial. Nous mettons un point d'honneur à transmettre notre passion et à former les talents de demain. Vos missions : Au sein de notre équipe, vous participerez activement à la production et à la vie de l'atelier : Fabrication de produits en chocolat Réalisation de bonbons de chocolat et tablettes Moulages et montages (pièces commerciales et saisonnières) Participation à la confection de produits de confiserie Contribution à la production de glaces Entretien de l'espace de travail dans le respect des normes d'hygiène Profil recherché Motivé(e), sérieux(se) et passionné(e) par le métier En formation en chocolaterie Sens du travail en équipe Curiosité, rigueur et envie d'apprendre Ce que nous offrons : Une formation complète et polyvalente Un accompagnement personnalisé Une ambiance de travail conviviale et familiale L'opportunité d'apprendre[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Lannilis, 29, Finistère, Bretagne
L'univers du chocolat.... Archipel l'Artisan chocolatier.....créé en Bretagne depuis 2022 dans un univers pure chocolat..... Bel outil de travail, bel boutique Be to Be avec la Maison Opéra et complété avec la gamme Valrhona..... Nous recherchons le professionnel sensible à la création, aventurier du goût et passionné par son métier.... Une gamme tournée sur le monde marin est en place....www.archipelchocolaterie.com.....à découvrir Un logement est à votre disposition...... n'hésitez pas à simplement échanger avec nous sur les modalités du poste à responsabilité
Emploi Agroalimentaire
Espalion, 12, Aveyron, Occitanie
RECHERCHE AIDE-CHOCOLATIER poste CDD 3 mois temps complet Participation à la production des différents chocolats et confiseries (équipe de 3 personnes), conditionnement, entretien espace de travail et matériel. Une formation préalable et une expérience en chocolaterie serait un plus. Possibilité de formation pour des personnes qualifiée en cuisine ou agro alimentaire en chocolaterie. Travail en équipe, capacité d'apprentissage, investissement, polyvalence. Travail du lundi au jeudi de 8h à 16h (1/2 heure de pause déjeuner) et vendredi uniquement le matin.
Emploi Agroalimentaire
Baugy, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un chocolatier/pâtisser H/F passionné et créatif pour rejoindre notre équipe. Vous participez à la fabrication artisanale de produits chocolatés de haute qualité, dans le respect des recettes et des standards de la maison MERCIER;
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Maison Lamour Caudéran cherche un nouveau pâtissier chocolatier, pour compléter son équipe ! Notre état d'esprit? Passion, bienveillance, autonomie, rigueur, esprit d'équipe, bonne humeur ... Vos missions et responsabilités principales seront: - Assurer la production demandée sur les pôles pâtisserie et chocolaterie - Assurer l'organisation de son poste - Assurer le marchandising - Participer aux règles d'entretien et d'hygiène du fournil - Participer au travail d'équipe Informations complémentaires : - 39H / semaine, deux jours de repos par semaine. - Participation aux transports (TBM) Vous êtes motivé, dynamique, curieux et vous aimez travailler en équipe ? Alors rejoignez-nous!
Emploi Agroalimentaire
Petit-Bourg, 97, Guadeloupe, -1
Afin de compléter notre équipe nous recherchons un(e) pâtissier-chocolatier. Pour notre antenne de production située l'arrière de notre boutique, vous préparez avec précision et selon les fiches techniques existantes, des créations chocolatées uniques. Il faudra également : - sélectionner et préparer les ingrédients pour la confection de chocolats et confiseries - réaliser des chocolats, truffes et autres spécialités selon des recettes traditionnelles ou innovantes - décorer et personnaliser des produits chocolatés pour diverses occasions - Assurer la qualité et la conservation des produits finis - Gérer les stocks de matières premières et de produits finis
Emploi Restauration - Traiteur
Saulieu, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Le Relais Bernard Loiseau, situé à Saulieu en Bourgogne-Franche-Comté, à mi-chemin de Paris et Lyon sur l'A6, est l'un des plus beaux Relais&Châteaux de France, incarnant l'excellence de l'art-de-vivre à la française. Au cœur de cette maison unique, le restaurant « La Côte d'Or », est une véritable institution de la gastronomie française, depuis le XXème siècle, ayant connu des chefs de génie comme Alexandre Dumaine et Bernard Loiseau. Au sein des cuisines de La Côte d'Or, la Cheffe Pâtissière-Chocolatière Lucile Vigilant perpétue l'héritage du fondateur Bernard Loiseau. À la tête d'une pâtisserie-chocolaterie composée de 7 collaborateurs, elle élabore des chocolats signature Bernard Loiseau. Ces derniers sont servis dans les restaurants gastronomiques du groupe et vendus dans la Boutique Bernard Loiseau, véritable temple du beau et du bon, dédié à la valorisation de la gastronomie française et à l'esprit Loiseau. Dans ce cadre d'exception, Lucile Vigilant recherche aujourd'hui un(e) Commis Chocolatier(re) en CDI, passionné(e) par l'univers du sucré et désireux(se) de s'inscrire durablement au sein d'une grande maison de la gastronomie. Vos responsabilités : - Préparer[...]
Emploi Agroalimentaire
Castillonnès, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Nous recrutons un(e) apprenti(e) Chocolatier(e) dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, pour la préparation d'un CAP chocolatier/ère ou BTM Chocolatier en alternance Poste exclusivement en apprentissage . Cette formation gratuite et qualifiante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Votre activité principale : - Participe à la confection des chocolats en respectant les consignes de fabrication au sein de notre Musée du chocolat à Castillonnes.
Emploi Agroalimentaire
Tsingoni, 97, Mayotte, -1
Sous la responsabilité de la direction de production, l'opérateur-trice de fabrication agroalimentaire a pour principale mission de transformer les matières premières en produits directement destinés à la consommation, au sein d'un atelier artisanal de fabrication, sur une chaîne de production. RÔLE : Il veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité, des consignes de fabrication et des impératifs de production (qualité, coûts, délais.). Il a également pour mission de veiller à l'approvisionnement et d'entretenir les machines et les lignes automatisées de production. COMPÉTENCES : - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments - Adaptatif et multitâches, savoir gérer les priorités de la ligne de production - Rigueur, motivation, dynamisme, et polyvalence - Capacité à contrôler et à rendre compte de son travail - Savoir s'impliquer et prendre des initiatives en accord avec la hiérarchie - Une bonne dextérité des mains est demandée au vue de la minutie des tâches demandées - Savoir être, esprit d'équipe - Autonomie de déplacement pour se rendre sur le site d'exploitation (à 2km du village) CONTRAT, HORAIRES, DIVERS : - CDD temps plein de[...]
Emploi Agroalimentaire
Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Au sein d'une équipe à taille humaine et en plein développement, vous rejoignez notre atelier chocolaterie dédié aux techniques de transformation du chocolat. Vous intervenez principalement sur les savoir-faire de finition et de façonnage : tempérage, enrobage, moulage, réalisation de bonbons de chocolat et de pièces créatives. Notre équipe Bean to Bar étant au complet, ce poste est centré sur la maîtrise du chocolat en couverture et sur la production de nos gammes de confiseries et tablettes enrobées. Vous rejoignez une structure en fort développement, avec de nouveaux espaces de production en cours d'installation, et participez à une aventure artisanale ambitieuse à dimension nationale et internationale. Votre profil : Vous justifiez d'une expérience confirmée de 3 à 5 ans minimum en chocolaterie artisanale, avec une solide maîtrise du tempérage, de l'enrobage et du moulage. Rigoureux(se), autonome et passionné(e), vous êtes sensible à la qualité des matières premières et à la précision du geste technique. Une connaissance ou une curiosité pour l'univers Bean to Bar et les cacaos d'origine est un plus apprécié, même si ce poste ne porte pas sur cette partie de la production. Date[...]
Emploi Agroalimentaire
Neuville-aux-Bois, 45, Loiret, Centre-Val de Loire
Maitre Chocolatier depuis 1927, la PME Neuvilloise Alex Olivier, vous propose des recettes gourmandes issues de l'exigence et de la qualité du savoir-faire français. Proactive et dynamique, nous sommes engagés dans des démarches solidaires en utilisant des matières premières Equitables, afin de permettre aux petits producteurs de vivre dignement de leur travail, et biologiques selon des méthodes respectueuses de notre environnement. Depuis plus de 90 ans, nous relevons le défi de l'industrialisation de procédés artisanaux : une maitrise des process de fabrication, un développement de recettes inédites, tout en conservant la tradition des savoir-faire chocolatiers. En tant que Conducteur de ligne, vous participerez à : - préparer et mesurer les ingrédients selon les recettes d'intérieurs - préparer les machines et le matériel - approvisionner les lignes de production en chocolat - fabriquer des bonbons de chocolat sur ligne de production - décor des moulages, bonbons - contrôle qualitatif Sous la responsabilité de votre chef d'équipe et de formateur vous apprendrez à piloter des extrudeuses, des couleuses, des enrobeuses et des tempéreuses. Nous vous accompagnerons dans[...]
Emploi
Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Au sein d'une boulangerie-pâtisserie dynamique au cœur d'Ajaccio , vous réalisez toutes les préparations de pâtisseries (entremets, pâtes, viennoiseries...). Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits Mélanger des produits et ingrédients culinaires Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Direction d'une équipe de 3 personnes plus une apprentie Autonomie Sens de l'organisation Force de proposition concernant les produits à proposer Entretien et Hygiène de la partie pâtisserie
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Pennes-Mirabeau, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Au sein d'une unité de production industrielle familiale, vous serez en charge de la fabrication et de la production de produits de pâtisserie-chocolaterie destinées à une clientèle haut de gamme. Vous aurez à votre charge le pilotage de la ligne de fabrication (démarrage, réglage et arrêt des installations) de la pesée des ingrédients à la rentrée des biscuits en refroidissement. Vous aurez à votre disposition des fiches techniques et des enregistrements pour vous aider à garantir des pâtes qui respectent les recettes et fabriquer les conformes aux exigences clients .Vous contribuez au maintien en bon état des matériels et à la propreté de votre poste de travail.Vous êtes respectueux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Mission de longue durée. Horaires : 6h00-14h30 et le vendredi 13h30, taux horaires : 13EUR. De formation CAP/BEP boulangerie, pâtisserie. Vous bénéficiez d'une 1ère expérience réussie en milieu industriel ou en grande distribution. Travailler avec Actual Marignane vous garantit de nombreux avantages : -Votre espace dédié sur le site du groupe ACTUAL et une application mobile pour des fonctionnalités toujours à portée de main, -Un livret d'épargne[...]
Emploi Agroalimentaire
Seignosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Vous êtes à la recherche d'un contrat d'apprentissage en chocolaterie ou en pâtisserie et animé.e par la réalisation de produits savoureux, sains et chocolatés dans une démarche de développement durable? Rookyto, Partisans Chocolatiers, est une entreprise spécialisée dans la transformation du cacao en chocolat, installé à Seignosse depuis 2021. Vous aurez l'occasion de rejoindre une équipe dynamique dans un contexte stimulant sur des postes en lien avec la chocolaterie (bean-to-bar, moulage, enrobage, conception de fourrages), la confiserie (pâte de fruit, caramel, nougat, confiture, pralinés), la pâtisserie (gâteaux, cake, pâtisseries fines, verrines), la glacerie. Travail en semaine du lundi au samedi, uniquement les matins. Le poste est à pourvoir dès cet été.
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Vos missions et responsabilités principales seront : - Assurer la production demandée - Assurer l'organisation de son poste - Assurer le marchandising - Participer aux règles d'entretien et d'hygiène du laboratoire - Participer au travail d'équipe Informations complémentaires : - 39H / semaine, deux jours de repos par semaine. Vous intégrez une équipe impliquée et passionnée !
Emploi Agroalimentaire
Meulan-en-Yvelines, 78, Yvelines, Île-de-France
Nous recherchons, pour notre Chocolate Academy à Hardricourt Chef - Pâtisserie/Chocolaterie H/F Nos Écoles (Chocolate Academy) sont des centres de formation pour les professionnels qui souhaitent approfondir leurs compétences sur le travail du chocolat et découvrir de nouvelles tendances, techniques et recettes. La Chocolate Academy™ offre un espace de 800m² dédié au support des clients des différents marchés (Industrie, Clients-clé, Artisans), et tous les segments (boulangerie-pâtisserie, chocolaterie-confiserie, glacerie, boisson, restauration). Les différents espaces permettent d'accueillir des groupes jusqu'à 40 personnes pour des conférences, démonstrations, formations, stages. Vos missions : - Gérer le laboratoire : organisation, hygiène, stocks, maintenance des équipements - Gérer la réserve (matières premières, consommables, équipements) - Préparer les matières premières et équipements pour les formations et démonstrations - Participer à la création et à l'amélioration des recettes et supports techniques - Participer activement à l'organisation et au bon déroulement des stages, cours et masterclass dont tu auras la charge - Encadrer et accompagner le(s) apprenti(e.s)[...]
Emploi Agroalimentaire
-, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
La chocolaterie Joseph recherche son futur chocolatier H/F pour rejoindre son équipe en Septembre 2026. Missions principales : - Préparer et fabriquer des chocolats selon les recettes et les standards de qualité de l'entreprise - Participer à la décoration et la finition des entremets - Participer à la création de nouvelles recettes et à l'innovation de produits - Assurer le moulage, le trempage et la décoration des chocolats - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis - Assurer la traçabilité des produits et des ingrédients utilisés - Participer à la gestion des stocks de matières premières et de produits finis - Collaborer avec l'équipe pour assurer la production en fonction des besoins Profil recherché : - Formation indispensable en chocolaterie - Une expérience en tant que chocolatier serait un plus - Créativité, précision et sens du détail - Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous travaillerez du mardi au vendredi : 7h-12h / 12h30-15h30 et le samedi : 5h-12h
Vin - Oenologie, Bien-être, Pour enfants
La Livinière 34210
Le 20/05/2026
« Le 20, c’est le vin » est le rendez‑vous mensuel du Château Faiteau, une invitation à célébrer le vin, le partage et l’art de vivre en Minervois. Chaque 20ᵉ jour du mois, le domaine propose une expérience différente, mêlant dégustation, convivialité et découvertes culturelles ou gourmandes. Le 20 avril, place à une soirée jeux de société et d'extérieur Programme et détails à venir.. Les prochains rendez‑vous déclineront d’autres thématiques : accords mets & chocolat avec un maître chocolatier, jeux de société et d’extérieur, soirée guinguette, bar à vin spectacle, karaoké blind test, et bien d’autres surprises. Un programme évolutif, convivial et généreux, pour vivre le vin autrement, mois après mois. -3 bonnes raisons Un rendez-vous mensuel unique Chaque 20 du mois, une nouvelle expérience mêlant vin, convivialité et découvertes culturelles ou gourmandes. Une soirée spectacle savoureuse Le 20 mai, profitez d’une soirée jeux. Un cadre chaleureux au cœur du Minervois Un moment de partage dans le caveau du Château Faiteau, entre authenticité, plaisir de la table et art de vivre local.
Ribeauville 68150
Du 13/04/2026 au 27/06/2026
Dans la peau d'un véritable artisan chocolatier, apprenez à fabriquer vos propres sucettes en chocolat. Les mains dans le choco', réalisez vos pièces en chocolat et qui sait, devenez peut-être plus tard... un Meilleur Ouvrier de France Chocolatier ! On ne devient pas apprenti(e) chocolatier(e) dès sa naissance, une dextérité est d'usage, sans quoi les parents pourront devenir commis ¿¿ Réalisez donc vos 5 sucettes en chocolat blanc, lait ou noir selon la disponibilité du jour, décorez-les et dégustez-les !
Artisanat, Repas - Dégustation, Atelier
Ribeauvillé 68150
Du 13/04/2026 au 27/06/2026
Dans la peau d'un véritable artisan chocolatier, apprenez à fabriquer vos propres sucettes en chocolat. Les mains dans le choco', réalisez vos pièces en chocolat et qui sait, devenez peut-être plus tard... un Meilleur Ouvrier de France Chocolatier ! On ne devient pas apprenti(e) chocolatier(e) dès sa naissance, une dextérité est d'usage, sans quoi les parents pourront devenir commis ¿¿ Réalisez donc vos 5 sucettes en chocolat blanc, lait ou noir selon la disponibilité du jour, décorez-les et dégustez-les !
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
-, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Trio Intérim recrute pour l'un de ses clients, une entreprise artisanale reconnue pour son savoir-faire dans la fabrication de calissons et de chocolats, un(e) Chocolatier / Chocolatière (H/F). Vos missions - Réaliser la fabrication de chocolats : tempérage, moulage, enrobage, ganaches, pralinés - Participer à la fabrication des calissons (préparation des pâtes, dressage, découpe, glaçage) - Appliquer les recettes, fiches techniques et process de fabrication - Garantir la qualité des produits finis (goût, visuel, conformité) - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et du poste de travail - Participer à l'organisation de la production selon les volumes demandés Profil recherché : - Formation en chocolaterie/confiserie (CAP, BEP, BTM, BM) ou expérience équivalente - Débutant(e) accepté(e) si formation solide et motivation - Rigueur, autonomie et sens du détail - Esprit d'équipe et passion pour les produits artisanaux
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
-, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
MAISON CALDERON recherche un(e) chocolatier(e) confirmé(e). Au sein de notre laboratoire artisanal haut de gamme, vous assurez en autonomie la fabrication des produits chocolatiers : ganaches, pralinés, bonbons enrobés, décors et créations saisonnières. vous veillez au respect des fiches techniques, des règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire, et participez à la démarche qualité de la maison. Compétences requises : - Maîtrise des techniques de chocolaterie (tempérage, enrobage, moulage, décors) - capacité à travailler en autonomie et à gérer son poste - sens de la rigueur et souci du produit fini - connaissance des normes HACCP Diplôme/Formation : CAP pâtissier obligatoire Expérience significative de 5 ans minimum dans la fonction. Rémunération selon profil et expérience. poste à 39h Poste de travail en journée du lundi au vendredi. repos samedi dimanche
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Malzieu-Ville, 48, Lozère, Occitanie
***OFFRE DE REPRISE D'ENTREPRISE*** A reprendre pour cause retraite, une boulangerie, pâtisserie, chocolaterie, glacier située au cœur d'un village labellisé plus beau village de France, à 10 min de l'autoroute A75 reliant ClermontFerrand à Montpellier. Exploité depuis une trentaine d'années, l'établissement a su se diversifier et fidéliser une clientèle locale et touristique. Locaux fonctionnels, très bon niveau d'équipement, en parfait état : magasin climatisé de 35 m², fournil de 70 m², laboratoire de pâtisserie de 50 m², laboratoire de chocolaterie de 30m² et réserves de stockage. Pas d'investissement à prévoir. Equipe de 6 salariés. Idéalement placée, proche des commerces de proximité, stationnement disponible. Grand logement attenant à la boutique (type T6). Idéal pour un couple. Prix de cession du fonds : 160 000 € Prix de cession des murs (locaux commerciaux et maison d'habitation) : 240 000 € Possibilité de louer les murs (locaux commerciaux et la maison) : 2000 € TTC Répartition de l'activité : - Pâtisserie (51% du CA) - Boulangerie (gammes de pains traditionnels, bio, sans gluten), viennoiseries (35 % du CA) - Chocolaterie (10% du CA) - Sorbets et crèmes glacées[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Vierzon, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Manpower VIERZON recherche pour son client spécialiste de la pâtisserie ; un Ouvrier pâtissier (H/F) Vous travaillerez avec une petite équipe de professionnels expérimentés et créatifs dans le monde des desserts. Vous souhaitez relever un nouveau défit : ce poste est pour vous. - préparation en laboratoire des pâtisseries du jour selon les recettes de la boutique - travail des matières premières - création des desserts - création chocolateries-confiseries si formation complémentaire chocolatier Vous possédez au moins deux années d'expérience en pâtisserie et possédez le diplôme ou niveau. Si vous êtes en plus spécialisé(e) dans la création de chocolateries nous vous attendons ! Vos points forts : - vous êtes créatif(ve) - avez un goût développé - vous êtes précis(e), rigoureux(se) N'hésitez pas à postuler de suite sur cette offre d'embauche en CDI. Horaires du lundi au samedi sur 39H 5H-12H ou 5H-13H suivant planning - participation aux bénéfices - 13ème mois - mutuelle d'entreprise
Emploi Agroalimentaire
Croix-de-la-Rochette, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Poste à pourvoir rapidement pour compléter notre équipe dans notre atelier biscuiterie. Vous travaillerez sur une ligne de production en grande partie automatisée, où quelques tâches restent manuelles. Vous intégrerez une équipe d'opérateurs de fabrication et de conditionnement dans laquelle l'entraide est présente et encouragée. Vos missions principales sont les suivantes : - Contrôler la qualité des produits finis - Conditionner et emballer les biscuits sur machines ou en fin de ligne - Préparer des cartons - Paramétrer l'étiquetage - Renseigner les éléments liés à la traçabilité des produits dans l'ERP - Effectuer la palettisation - Stocker Vous devrez entretenir les espaces de travail afin de garantir leur propreté et leur rangement. et vous devrez respecter les règles d'hygiène propres à l'industrie agro-alimentaire, ainsi que les consignes de sécurité. Nous vous formerons afin d'accompagner votre montée en compétence. Profil recherché : Le principal atout est votre envie de vous investir au sein de notre biscuiterie ! Vous avez l'esprit d'équipe, c'est essentiel. Vous faites preuve d'initiative, vous apprécierez le management participatif que promeut notre société. Vous[...]